鲁网1月14日讯辛弃疾“醉里挑灯看剑”抒铁血壮志，徐海霞“穿越大宋补天”烙沂蒙煎饼。央视一套《宗师列传·大宋词人传》辛弃疾篇章震撼开播，市级非遗“蒙阴煎饼制作技艺”代表性传承人徐海霞，带着地道传统工艺登台录制。
镜头里，她摊制的煎饼薄韧相宜、米香醇厚，还原了最质朴的沂蒙风味。这道承载着乡土记忆的非遗美食，既呼应了辛弃疾词作中的民生情怀，更让蒙阴煎饼的文化底蕴随节目走向全国，尽显传统技艺的传承力量。
本期节目前段时间在苏州录制，县文旅局安排专人全程陪同参与。在节目录制期间，还主动配合节目组参与实施如何还原大宋时期煎饼的摊制场景等，确保了节目录制效果。徐海霞也从首创煎饼花成知名人士，再到回归现场烙制煎饼的华丽转身，把蒙阴煎饼为代表的山东煎饼在央视一套呈现在全国观众眼前。（鲁网记者）
责任编辑：王军
配资入门网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
沪深京指数
热点资讯